Publicado: 2021-06-30

Editorial
Editorial

María Ligia Roa Vega

pp. 1

Visitas Artículo 121 | Visitas PDF 112

DOI https://doi.org/10.22579/22484817.735

Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
Good manufacturing practices for vegetable processing and preservation

Diego Fernando Guzmán Cupaja, Ayza Yamir Urbina Angarita

pp. 117-136

Visitas Artículo 1588 | Visitas PDF 13916

DOI https://doi.org/10.22579/22484817.741