La revista electrónica Sistemas de Producción Agroecológicos, es una revista del grupo de Agroforestería de la facultad de ciencias agropecuarias de la universidad de los llanos, orientada a la publicación de material científico y técnico, con relación a la temática de agroecológica aplicada al sector agropecuario, por el éxito de nuestra revista que actualmente lleva más de 2000 visitas en los últimos seis meses.

ISSN: 2248-4817

Vol. 12 Núm. 1 (2021)

Publicado: 2021-06-30

Editorial
Editorial

María Ligia Roa Vega

pp. 1

Visitas Artículo 36 | Visitas PDF 14

Actividad antioxidante y contenido de polifenoles en pulpa del caimo (Pouteria caimito)
Antioxidant activity and polyphenol content in caimo pulp (Pouteria caimito)

Lina Marcela Aguilera Agudelo, Nicole Dayanna Hernández León, Miguel Angel Ramírez Niño, Miguel Ángel Navarro Ramírez

pp. 2-37

Visitas Artículo 105 | Visitas PDF 80

Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
Good manufacturing practices for vegetable processing and preservation

Diego Fernando Guzmán Cupaja, Ayza Yamir Urbina Angarita

pp. 117-136

Visitas Artículo 105 | Visitas PDF 52

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