Efecto del tiempo de corte y maduración del ensilaje de botón de oro (Tithonia diversifolia) en la digestibilidad in vivo, utilizado como suplemento en ovinos

Effect of time of court and maturing of the silage of Tithonia diversifolia in the in vivo digestibility, used as supplement in sheep

Contenido principal del artículo

Litsy Gutiérrez Castro
Andrea Güechá Castillo
Daniel Alexander Céspedes Sanabria
María Ligia Roa Vega

Resumen

En la zona tropical de Colombia, la nutrición constituye el factor de mayor influencia en procesos productivos y reproductivos de rumiantes, por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la edad de corte de botón de oro Tithonia diversifolia, (Td) y el grado de maduración de su ensilaje sobre la calidad nutricional y digestibilidad in vivo en ovinos criollos de pelo, como suplemento de una dieta base de king grass (PP) (Pennisetum purpureum). Se realizó una poda de nivelación, luego tres cortes: 45, 60 y 75 días, los ensilajes se mezclaron melaza 25%: ensilaje de Td (ETd) 75%. Para la digestibilidad se emplearon nueve ovinos con peso promedio 30kg ± 5kg, a los que se les suministró PP a voluntad y 400 gramos de materia seca (MS) de ETd. Las dietas y excretas fueron evaluadas en laboratorio de Nutrición. Se usó un diseño completamente al azar, de nueve tratamientos que conciernen a los tres cortes y tres tiempos de maduración del ETd: 30, 45 y 60 días, con tres repeticiones. Cuando fue realizado el trabajo de campo y de laboratorio los valores de la calidad nutricional del ensilaje, fueron en promedio: MS (21,7%), proteína (12%), y contenidos de fibra detergente neutro (FDN) por debajo de 40%. Las digestibilidades aparente de MS (DAMS) fueron superior al 60% con un promedio 68,5% ± 5,5. Referente a la digestibilidad de la proteína cruda (DPC), esta se ve afectada conforme incrementa el tiempo de corte, pero un mayor tiempo de maduración del ETd mantienen o incrementa su digestibilidad, resultando en promedio: 62,3% ± 9,9.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Detalles del artículo

Referencias

Association Official Methods of Analysis (AOAC). (18th) Association of Official Analytical Chemists, Arligton, VA. Washington, D.C. 2006.

Barahona R. y Sánchez S. Limitaciones físicas y químicas de la digestibilidad de pastos tropicales y estrategias para aumentarla. Revista CORPOICA, 6 (1): 69-82. 2005.

Chacón P., Vargas C. Consumo de Pennisetum purpureum cv. King Grass a tres edades de cosecha en caprinos. Revista Agronomía Mesoamericana, 21 (2): 267-274. 2010.

Church D., Pond W., Pond K. Fundamentos de nutrición y alimentación de animales, segunda edición, UTHEA WILEY, Ed. Limusa, México D.F, México, 635 p. 2002.

Calle D., Murgueitio E. El botón de oro: arbusto de gran utilidad para sistemas ganaderos de tierra caliente y de montaña. Federación Colombiana de Ganaderos. Carta Fedegan, N. 108, p 54-62. 2008.

Cuadrado C., Mejía S. H., Contreras A. Manejo Agronómico de Algunos Cultivos de Forrajeros y Técnicas para su Conservación en la Región Caribe Colombiana. Manual Técnico. Cerete, Córdoba: CORPOICA, Agosto de 2003.

Cutullic E., Delaby L., Gallard Y. Disenhaus C. Dairy cows’ reproductive response to feeding level differs according to the reproductive stage and the breed. Animal, 5 (5): 731-740. 2011.

Escobar J., Suárez J., Restrepo L., Mahecha L. Uso de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray (Botón de oro) como reemplazo parcial del alimento. Revista Colombina de Ciencias Pecuarias, 16 (3 Suplemento): 28. 2003.

Espinoza F., Argenti P., Gil J. L., León L., Perdomo E. Evaluación del pasto king grass (Pennisetum purpureun Cv. King Grass) en asociación con leguminosas forrajeras. Revista Zootecnia Tropical, 19 (1): 59-71. 2001.

Figueredo B. L., del Toro M. I. Los ovinos. Una producción de bajos insumos. Revista Electrónica de Veterinaria - REDVET, 6 (9): Art. 10. 2005.

Flores G., Gonzales A., Castro J., Castro P., Cardelle M., Fernández B., Valladares J. Evaluación de métodos de laboratorio para la predicción de digestibilidad in vivo de la materia orgánica de ensilajes de hierba y planta entera de maíz. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 33 (1): 1-99. 2003.

Fonseca F. N. Contribución al estudio de la alimentación del ovino pelibuey cubano. Tesis de grado Doctor en Ciencias Veterinarias, Universidad de Granma, Instituto de Ciencia Animal. Cuba. 161 p. 2003.

Garcés M., Adelaida L. Ensilaje como fuente de alimentación para el ganado. Revista Lasallista de Investigación, 1 (1): 66-71. 2004.

García D. E., Medina M. G., Cova L. J., Soca M., Pizzani P., Baldizán A., Domínguez C. E. Aceptabilidad de follajes arbóreos tropicales por vacunos, ovinos y caprinos en el estado Trujillo, Venezuela. Revista Zootecnia Tropical, 26 (3): 191-196. 2008.

Hernández C. A. Utilización de la morera (Morus alba) y Botón de oro. Tesis Pregrado, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia Michoacán, 2011.

Lachmann M., Araujo F. La estimación de la digestibilidad en ensayos con rumiantes. Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias. Maracaibo-Venezuela, 1999. Disponible En: http://www.secalc.ula.ve/AUPA/docuPDFS/digestibilidadderumiante.pdf

Mahecha L., Rosales M. Valor nutricional del follaje de botón de oro (Tithonia diversifolia (Helmsl.) Gray, en la producción animal en el trópico. Livestock Research for Rural Development. 17 (9): Art. 100. 2005.

Maza A. L., Vergara G. O., Paternina E. Evaluación química y organoléptica del ensilaje de maralfalfa (Pennisetum sp.) más yuca fresca (Manihot esculenta). Revista MVZ Córdoba, 16 (2): 2528- 537. 2011.

Medina M. G, García D. E., Gonzales M. E., Cova L. J. Moratinos P. Variables morfoestructurales y de calidad de la biomasa de Tithonia diversifolia en la etapa inicial de crecimiento. Revista Zootecnia Tropical, 27 (2): 121-134. 2009.

Mrad de Osorio, A. Ética en la investigación con modelos animales experimentales. Alternativas y las 3 RS de Russel. Una responsabilidad y un compromiso ético. Revista Colombiana de Bioética, 1 (1): 163-183. 2006.

Naranjo J. F., Cuartas C. A. Caracterización nutricional y de la cinética de degradación ruminal de algunos de los recursos forrajeros con potencial para la suplementación de rumiantes en el trópico alto de Colombia. Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia. 6 (1): 9-19. 2011.

Nieves D., Terán O., Cruz L., Mena M., Gutiérrez F., Julio L. Digestibilidad de nutrientes en follaje de árnica (Tithonia diversifolia) en conejos de engorde. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 14 (1): 309-314. 2010.

Pérez A., Montejo I., Iglesias J. M., López O., Martín G. J., García D. E., Idolkis M. Hernández A. Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray. Revista Pastos y Forrajes, 32 (1): 1-15. 2009.

Ríos C. I. Botón de oro Tithonia diversifolia (Hemls.) Gray en Árboles y arbustos forrajeros utilizados en alimentación animal como fuente proteica. 2da edición. Colciencias - CIPAV. Cali, Colombia, p 115-126. 1997.

Ríos C. I. Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, una planta con potencial para la producción sostenible en el trópico. En: Agroforestería para la producción animal en América Latina. Estudio FAO Producción y Sanidad Animal N. 143. FAO, Roma. Eds. Sánchez, M. D. y Rosales, M. p 217-230. 1999.

Roa M. L., Castillo C. A., Téllez E. Influencia del tiempo de maduración en la calidad nutricional, de ensilajes con forrajes arbóreos. Revista Electrónica Sistemas de Producción Agroecológicos, 1 (1): 63-73. 2010.

Ribeiro P. L., Goncalves L., Rodríguez N., Tomich T. Ensilaje de Girasol como Opción Forrajera. Brasil: Jornada sobre Producción y Utilización de Ensilajes, p 31-50. 2007. Disponible En: http://www.cpatsa.embrapa.br/public_eletronica/downloads/OPB1719.pdf

Segura F. A., Patiño A. C. Delignificación selectiva del pasto king grass usando basidiomicetos ligninolíticos. Revista Salud Pública y Nutrición, Ed. Especial N. 11: 1-5. 2006.

Solarte A. Experiencias de investigación participativa en sistemas de Producción Animal en dos zonas del Valle del Cauca. Memorias III Seminario Internacional Desarrollo Sostenible de Sistemas Agrarios. Cali, Colombia. p 49-72. 1994

Verdecia D., Ramírez J., Loenard I., Álvarez Y., Bazán Y., Bodas R., Andrés S., Álvarez J., Giráldez F. y López S. Calidad de la Tithonia diversifolia en una zona del Valle del Cauto. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET, 12 (5): Art. 3. 2011.

Valencia T. L., Restrepo P. J., Ceron H. D. Determinación de la digestibilidad in vivo en ovinos utilizando dietas a base de forrajes tropicales. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 1 (1): 25-29. 2010.

Vargas J. E. Evaluación de la aceptación del botón de oro en la dieta de las ovejas de pelo. III Seminario Internacional. Desarrollo sostenible de sistemas agrarios. Colombia. p 135. 1992.

Wanjau S., Mukalama J., Thijssen R. Transferencia de biomasa: Cosecha gratis de fertilizante. LEISA, Revista de Agroecología. 13 (3): 25. 1998.