Guzmán Cupaja, Leidy Tatiana, y Ayza Yamir Urbina Angarita. «La Inocuidad Alimentaria Para Una Planta De Derivados cárnicos». Revista Sistemas de Producción Agroecológicos 10, no. 2 (diciembre 15, 2019): 91-114. Accedido mayo 3, 2024. https://revistas.unillanos.edu.co/index.php/sistemasagroecologicos/article/view/733.