J. N. Saza Coaji y J. A. Jiménez Forero, «Determinación de condiciones ambientales para la conservación de granos de cacao (Theobroma cacao L) deshidratado durante el almacenamiento.», Rev Sist Prod Agroecol., vol. 11, n.º 1, pp. 2-32, jun. 2020.