Guevara Torres, E.F., Gonzales Patiño, Y.M., Martínez Suárez, M. y Vanegas Mora, O. 2014. Determinación de la calidad fisicoquímica de la leche de ganaderías doble propósito mediante pruebas no convencionales en Colombia. Revista Sistemas de Producción Agroecológicos. 5, 1 (jun. 2014), 58-73. DOI:https://doi.org/10.22579/22484817.642.